アーモンド生地とホワイトチョコレートの簡単本格パウンドケーキ

作り方

1. 1.

   やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、アーモンドパウダーも加えてよく混ぜます。
   

2. 2.

   卵を加えて混ぜます。あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダー、細かく砕いたホワイトチョコレートを入れたら、ヘラに持ち替えて混ぜます。
   

3. 3.

   170度に予熱したオーブンへ入れ、40分ほど焼きます。竹串等をさしてみて、生地がついてこなければ、できあがりです♪
   

ワンポイントアドバイス

☆18～20cmパウンド型1台分です。
☆バターをやわらかく戻すには、室温に置くか、溶けない程度にレンジ加熱します。
☆しっかり冷ましたあとで、切り分けます。温かい焼き立てよりも、冷めたあとのほうが味がなじみ、ケーキ生地も落ち着くので切り口も美しくなります。

記事のURL：http://meloncafe.blog.jp/archives/5410199.html

• (ID: r1075470)
• 2016/06/16 UP!

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