豚肉とアスパラのカリッ＊ほわ天

作り方

1. 1.

   ５ｾﾝﾁぐらいに切ったアスパラと、薄切りにした玉ねぎ、豚肉をボウルに入れ、コショウ、水、つゆ、醤油、砂糖を入れて混ぜる。
   

2. 2.

   １、の中に小麦粉、片栗粉を入れ、混ぜあわせ、スプーンで、丸くしながら、１７０℃の油で揚げる。
   

3. 3.

   油で揚げている途中、串で１，２回ほど刺しておくと、中がベチャっとならず、カリッ＊ほわっと、美味しいです。
   

ワンポイントアドバイス

お弁当箱に合わせて、好きな大きさにして揚げて下さい。お家で余った野菜で、作って見てもいいですね。

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• 2016/04/13 UP!

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