おはぎです☆ レシピ

おはぎです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

お手軽に、食べたいだけ☆もち米＆白米で柔らかさ長もち☆小ぶりで８～１０個くらい出来ます☆

材料

  1. もち米　　３分の２合
  2. 白米　　３分の１合
  3. こしあん　　適量

作り方

  1. 1.

    もち米と白米を合わせて洗米、炊飯器の水加減は、おこわ、にして炊く。炊けたらすりこぎでついてつぶす。あん・ごはんを丸める。

  2. 2.

    気持ちごはん大きめに軽く丸める。あんをラップの上に広げる。ごはんを真ん中におく。ラップを使い、あんでごはん全体を包む。

  3. 3.

    巾着っぽく丸めたら少しラップをはがし、ごはんが見える所にあんを優しく寄せ、形を整える。ラップを剥がして出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊餅米＋白米で１合にします。勿論、餅米１００％でもOK☆
＊餅米なら半殺し程度に潰しますが、白米が入っているのでしっかりついて大丈夫です。
＊あんは薄く付けて。ごはんが透けちゃった所は底にしちゃって☆

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  • (ID: r1037861)
  • 2016/04/13 UP!

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