コロコロ野菜いっぱいひと口ホットドック
料理紹介
ソーセージに、細かく刻んだ野菜がたくさん入ったホットケーキミックスの衣をつけて、揚げたほんのり甘い一口大のホットドックです。
材料
- ソーセージ 6本
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 50cc
- こしょう 少々
- キャベツ 40g
- 人参 30g
- 玉ねぎ 30g
- ピーマン 1/2個
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1.
ホットケーキミックスに牛乳、こしょうを入れ混ぜる。
- 2.
野菜は粗みじん切りにし、衣と合わせ混ぜる。
- 3.
ソーセージは一口大に切り、野菜入りの衣をつけ、油で揚げる。
ワンポイントアドバイス
油で揚げる時、ホットケーキミックスの衣は、すぐきつね色になってしまうので、低温の油でじっくりと弱火で揚げて下さい。
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- 2016/04/13 UP!