パイナップルとリンゴ入り酢豚

作り方

1. 1.

   豚肉はひとくちサイズに切り、しょうゆ、酒に少し漬けて下味を付けます。たまごと片栗粉をまぶして油で揚げます。
   

2. 2.

   たけのこを薄切りに、しいたけは薄くスライス、にんじんはスライスして下ゆですれば柔らかくなります。
   

3. 3.

   ピーマンは食べやすいサイズに。パイナップルと玉ねぎは6つに切る。リンゴは粗いみじん切り。
   

4. 4.

   油大さじ3を鍋に入れ、みじん切りのにんにく 、ピーマン、たまねぎ、しいたけ、たけのこ、にんじんを炒めましょう。
   

5. 5.

   調味料Aを加えグツグツいいはじめたら水溶き片栗粉、酢大さじ3、パイナップル、リンゴを入れ混ぜれば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

パイナップル、リンゴは型崩れしないように最後に入れましょう。

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• (ID: r1034858)
• 2016/04/12 UP!

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