松の実はローストする(160度で5分ぐらい)
人参はできれば千切り器で切る方が味なじみが包丁より良い。千切りする。セロリも千切りする
塩以下の材料をよく混ぜる。
2によくなじませてできれば一晩マリネさせてからいただくと良い。
私はどちらかというと包丁好きなんのであまり千切り機とかはつかいませんが、味がなじみやすいのでおすすめです。岡本智美のブログは「アルーチライフ」で検索ください。
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