水菜とベーコンのスープ

作り方

1. 1.

   ベーコンは1～2ｃｍくらいに切る。にんじんは皮をむき、せん切り。玉ねぎは皮をむき、薄切り。
   

2. 2.

   水菜は4～5等分に切る。
   

3. 3.

   鍋に水、コンソメ、1を入れて、時々アクを取りながら煮る。
   

4. 4.

   塩、ブラックペッパーで味付けし、2を入れて煮る。
   

ワンポイントアドバイス

水菜は火が通りやすいので、最後に入れて。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/11/21/120000

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• 2018/11/21 UP!

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