ブルーベリー杏仁豆腐 レシピ

ブルーベリー杏仁豆腐
この記事をお気に入りに追加する 4 おいしそう! 1
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:4人分

料理紹介

ブルーベリーのソースをかけた杏仁豆腐。

材料

  1. ゼラチン(粉) 小さじ1と1/2
  2. 牛乳 200ml
  3. グラニュー糖(またはきび砂糖) 大さじ2
  4.  200ml
  5. アーモンドエッセンス 少々
  6. ブルーベリーソース 適量
  7. ミント 3~4枚

作り方

  1. 1.

    ゼラチンは水(大さじ1)を入れてふやかす。

  2. 2.

    鍋に牛乳、グラニュー糖、水を入れて煮て、火を止めてから1を入れて溶かす。

  3. 3.

    粗熱が取れたら、アーモンドエッセンスを加える。

  4. 4.

    水でぬらした器に3を流し入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。

  5. 5.

    固まった4をブルーベリーソースをかけ、ミントをあしらう。

ワンポイントアドバイス

ブルーベリーソースの作り方は関連記事を参照。砂糖の量は好みで加減すること。分量は3~4個分です。

記事のURL:http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/06/22/150000

  • (ID: r1190451)
  • 2017/06/22 UP!

他のブルーベリーのレシピ(11,228件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ブルーベリー杏仁豆腐 | レシピブログTOP