ビーフシチューのオムライス

作り方

1. 1.

   牛こま切れ肉は小さめに切る。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。ピーマンは種、へたを取り、みじん切り。
   

2. 2.

   フライパンまたは中華鍋にバターをひき、1を入れて炒める。
   

3. 3.

   ご飯を入れて炒める。
   

4. 4.

   塩、ブラックペッパー、トマトケチャップで調味をして軽く炒めたら、木の葉形に盛りつける。
   

5. 5.

   卵を割ってほぐしておく。
   

6. 6.

   フライパンにサラダ油をひき、5を薄く焼いた後、ラップまたはキッチンペーパーで4を包みながら形を整える。
   

7. 7.

   6に温めたビーフシチューをかける。
   

ワンポイントアドバイス

ビーフシチューの作り方は関連記事を参照。市販品でもOKです。

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• (ID: r1032565)
• 2016/04/12 UP!

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