春色プチカップケーキ

作り方

1. 1.

   オーブンはあらかじめ350゜F /175゜Cに温めておきます。 バターと卵もしっかりと室温に戻しておきます。
   

2. 2.

   ミキサーでバターと砂糖を白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜます。
   

3. 3.

   そこに卵を一つずつあわせ入れさらによく混ぜます。
   

4. 4.

   次はバニラを入れまぜます。
   

5. 5.

   ドライの材料の小麦粉&ベーキングパウダー&塩を他のボールに入れサラサラになるようにフォークかウィスクでかき混ぜておきます
   

6. 6.

   それをバターと砂糖&バニラのウェット材料に徐々に入れ混ぜていきます。
   

7. 7.

   最後に牛乳を入れてスムースになる様混ぜ合わせます。
   

8. 8.

   生地を半分に分けピンク色のケーキ用の生地にフードカラリングで色付けし、ストロベリーシロップを加えます。
   

9. 9.

   マフィンティンにカップをしいてその中に生地を流し入れ、オーブンで約14分程焼いて出来上がり!
   

10. 10.

    楊枝で真ん中をさして何もついてこなければOKです。
    

11. 11.

    そのあとはしっかりとラックでさまし、ホイップクリームを絞りのせデコレーションします。
    

12. 12.

    ピンクのクリームにはストロベリーシロップを適量加えて色付けします。
    

13. 13.

    簡単可愛いカップケーキの出来上がりです:)
    

ワンポイントアドバイス

今回はホイップクリームを合わせ軽い優しい口当たりのカップケーキにしました。通常サイズのカップケーキは約18分～20分程焼いてください。

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• (ID: r1031423)
• 2016/04/12 UP!

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