手作りピザ生地

作り方

1. 1.

   強力粉薄力粉を入れてふるっておく。
   ドライイースト、砂糖、塩をよく混ぜる。
   まん中をくぼませて、
   

2. 2.

   1にオリーブオイルとぬるま湯を混ぜて、フォークで混ぜる
   

3. 3.

   まとまってきたら
   指で押して部分が跳ね返って位によくこねる。
   

4. 4.

   オリーブオイルを塗ったボールにまるめていれて、電子レンジの発酵４０°で４０分。
   

5. 5.

   生地が二倍くらいに膨らんでいればok。
   パンチしてガス抜きをして、４等分をラップして冷蔵庫で１５分休ませる。
   

ワンポイントアドバイス

おもてなしパーティーで出すとみんな感激して、美味しいといって何枚でもたべゃいます。

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• (ID: r1030404)
• 2016/04/12 UP!

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