簡単美味しいПасха用Творог２

作り方

1. 1.

   牛乳をお風呂の温度程度に温める。
   

2. 2.

   １にスメタナを加え良く混ぜる。
   そのまま蓋をして暖かいところで２４時間〜発酵させる。
   

3. 3.

   ヨーグルトの様に透明な上澄みと白いクリーム状の層に分かれたらガーゼを敷いたザルに空け水分を切る。
   

4. 4.

   水分の滴りが緩やかになったらガーゼをつまみ吊しながら水気を切る。
   一晩吊して完成です。
   

ワンポイントアドバイス

牛乳は置いておくとクリームと牛乳に分かれるタイプを使用して下さい。
サワークリームがない場合はヨーグルトでも代用可能。仕上りの味が少し変わりますが同じ様に出来上がります。

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• (ID: r1030081)
• 2016/04/11 UP!

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