春巻きの皮は4等分に切る。(28枚できます)
そのうちの2枚を5ミリの幅に切って包む用の帯を12本作ります
クルミは13等分に割っておく。春巻きの皮を2枚重ねティースプーン1杯のゴルゴンゾーラ(約7g)とクルミ1個を入れる
内側の春巻きの皮で巾着を作り、しっかり口を手で絞めて、外側の皮でさらに堤み最後に1で作った帯で口を軽く結わえておく。
焼く前にオリーブオイルを刷毛で塗って200℃のオーブンで約13分 こんがりしたら出来上がり♪
1の春巻きの帯は乾燥しやすいのでタオルをかけておいたほうが4で結わえるとき簡単です