自家製おつまみアーモンド
料理紹介
今日はアペリティフにぴったりのアーモンドを使った自家製おつまみMandorle salateのご紹介です。食べる分だけローストすることによって酸化も防げて出来たての美味しさです。
材料
- アーモンド皮なし(ローストしてないもの) 100g
- 卵白 小さじ1
- 塩・胡椒 お好きなだけ
作り方
- 1.
アーモンドに卵白を加えて手で万遍なくまぶす。天板にオーブンシートをひいてアーモンドに塩胡椒をお好きなだけふる
- 2.
170℃で15分焼いて完成
ワンポイントアドバイス
唐辛子や、カレー粉、砂糖、シナモンなどしょっぱくても甘くてもお好きにアレンジできます