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ひよこ豆とミントのサラダ レシピ

ひよこ豆とミントのサラダ
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

暑い毎日ですが、今日はミントの風味が爽やかなひよこ豆のサラダのご紹介です。ひよこ豆は缶詰を使うので、あっという間に出来ちゃいます。ミントの素敵な香りがとってもいい即席サラダです

材料

  1. ひよこ豆水煮 100g
  2. キュウリ 中1本
  3. 赤玉ねぎ 4分の1
  4. ミニトマト 3つ
  5. ミント 4枚
  6. オリーブオイル 10cc
  7. 塩・胡椒 適量
  8. レモン 10分の1個

作り方

  1. 1.

    水を切ったひよこ豆、切った野菜、ちぎったミント、オリーブオイルを入れて塩・胡椒で味を調えてレモンを絞って出来上がり

ワンポイントアドバイス

お好きな野菜を入れてどうぞ!

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