梨とセロリは1cm~1.5cm各程度に細かく切る。同じくらいの大きさに。
セロリに塩少々をかけて少し置いておく。ドレッシングの材料を混ぜる。
セロリと梨、ドレッシングを混ぜる。30分ほど冷蔵庫で置いておくと味が馴染んで美味しくなります!
お皿に盛ってできあがり。
ドレッシングは、いちいち重量を計量しなくても、油:酢=1:1~1:1.2くらいの割合であればスプーン計量でもOK。私は酸味が好きなので油:酢を1:1.5~2くらいで作ってます。好みで加減して下さいね!
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