抹茶わらびもち

作り方

1. 1.

   お鍋に粉類（わらび粉、抹茶、砂糖）を入れ、かき混ぜる。混ざったら水を加え、火にかける。
   

2. 2.

   最初は中火にかけ、ゆっくりと木べらで混ぜる。弾力ととろみがでてきたら弱火にし、半透明になったら火を止める。
   

3. 3.

   ２でできたわらびもちをスプーンですくい、ボウルをはった氷水に入れる。ザルで水気をきり、きなこ＆三温糖をまぶす。
   

ワンポイントアドバイス

砂糖を少量加えておくと、ほんのり甘みがあり美味しいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/giglio-dolcevita/entry-10432900839.html

• (ID: r5904)
• 2010/01/12 UP!

他のわらびのレシピ（2,507件）

• 春の山菜をまとめて☆たけのこ...
• お久しぶりの山菜料理☆わらび...
• わらびの炊き込みごはん
• 筍とわらびの煮物
• 我家のおつまみ　わらびの佃煮

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 山菜のレシピ・作り方（10,887）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,986）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > もちのレシピ・作り方（34,478）