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豚こまもやし・キャベツのカレー炒め レシピ

豚こまもやし・キャベツのカレー炒め
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

夏にぴったし、食欲なくてもサクッとっべれてしまう、カレー味！くどくなくて、カレーうどん味！ぜひお試しあれ★

材料

  1. 豚コマ肉　200g
  2. 半キャベツの半分　少量
  3. もやし　1袋
  4. カレーのルー　1個のみ
  5. 麺つゆ　少量
  6. 水　少量
  7. ほんだし　少量
  8. ウスターソース　適量
  9. コンソメ【顆粒タイプ】　適量
  10. 砂糖　少量

作り方

  1. 1.

    熱したフライパンに油を引いて肉を炒め、色がついたらもやしを入れます
    もやしをサッと炒めたら、キャベツを投入

  2. 2.

    カレーのルーを刻みます粉でもいいけど、
    ルーは一個のみだから、刻むのが早いかも

  3. 3.

    ルー入れて混ぜ合わせたらコンソメ・
    ウスターソース・砂糖
    麺つゆ・だしをいれる。

ワンポイントアドバイス

カレーのルーは、粉または、ルーを砕いて細かくしましょう！最後はほんのり水を加える

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