プチッと寄せ鍋　たこと里芋の炊き込みご飯 レシピ

プチッと寄せ鍋　たこと里芋の炊き込みご飯
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ハッピーさん
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  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

うすくち醤油をベースに鰹と昆布の旨みとほんのり生姜
を効かせたプチッと鍋(寄せ鍋)を、たこ、里芋、しめじなどと共に加え
後は、炊飯器へおまかせ！

材料

  1. 米　2合
  2. ゆでだこ(ひと口大に切る)　140ｇ
  3. 里芋(皮をむき、正味)　200g
  4. しめじ(石づきを落としてほぐす)　50g
  5. 生姜(みじん切り)　1/2かけ
  6. プチッと鍋(よせ鍋)　2個

作り方

  1. 1.

    米を研ぎ、ザルに
    上げます

  2. 2.

    里芋は、皮をむき
    塩で揉んでぬめりを
    取り、半分に切ります

  3. 3.

    炊飯器に、①、②、しめじ、たこ、生姜を加えます

  4. 4.

    プチッと鍋(寄せ鍋)
    を加え、水分量は、2合の炊飯の目盛に合わせ、全体を混ぜて、普通に炊飯します

ワンポイントアドバイス

★炊飯する時間は調理時間に含まれていません

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  • (ID: r1053301)
  • 2016/04/19 UP!

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