鶏皮と大祖プラックペパーの炒め物
料理紹介
鶏皮が大好きで、パンチのきいた、大祖ブラックペパーを使ってみました。美味しく頂きました。
材料
- 鶏皮 150g
- オリーブオイル 大さじ1
- 大祖ブラックペパー 適量
- 塩・コショウ 少々
- ねぎ 1/2本
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
- 1.
鶏皮は,一口大に切り、ねぎは、みじん切りにします。
- 2.
オリーブオイルをフライパンに入れて熱して、鶏皮を炒める。
- 3.
鶏皮に火が通ったら、塩・コショウを入れて味を調える。
- 4.
ねぎを入れて、最後に大祖ブラックペパーをふりできあがりです。お好みで一味をかけて下さい。
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- 2017/12/16 UP!