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アボカドとベーコンのクリームパスタ☆マスタード風味 動画あり

アボカドとベーコンのクリームパスタ☆マスタード風味
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りもにうむさん
りもにうむさん
  •     家族
  •    普段の食卓
あっさりしていて粒マスタードがいいね♪
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

牛乳で簡単に作れるアボカドのクリームパスタ!ベーコンの旨みと粒マスタードとコンソメであっさりめだけど深みのあるお味に♪

材料

  1. パスタ 80g
  2. アボカド 1/2個
  3. ベーコン (ハーフ) 2枚
  4. ☆牛乳 100cc
  5. ☆粒マスタード 小さじ1
  6. コンソメ  小さじ1/3
  7.  少々
  8. にんにく (みじん切り) 1かけ
  9. オリーブオイル 適量
  10. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1.

    アボカドは食べやすく切り、ベーコンは1cm幅に切ります。☆は混ぜ合わせます。

  2. 2.

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩 (分量外)を加え、パスタを袋の表示より1分ほど短めにゆでます。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで炒め、ベーコンとアボカドも加えて炒めます。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせます。いったん火を止め、アボカドを2~3切れフォークでつぶします。

  5. 5.

    再び火をつけ、塩とコンソメで味を調え、少しとろみが出るまで煮込みます。ゆで上がったパスタを加えて混ぜ合わせます。

  6. 6.

    器に盛り、ブラックペッパーをふりかけて完成です。

ワンポイントアドバイス

コンソメはお好みで加減して下さい!

記事のURL:http://oryourikantan.blog.fc2.com/blog-entry-9.html

  • (ID: r1091880)
  • 2016/08/04 UP!

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