ローズマリー塩レモンでチキングリル

作り方

1. 1.

   保存袋に一口大に切った鶏もも肉とローズマリー塩レモンを入れ、簡単に混ぜ合わせ、冷蔵庫で１日ほど置く。
   

2. 2.

   ビニール袋に漬け込んだ鶏もも肉を入れ、胡椒をしたたと、米粉を入れ、鶏もも肉全体に米粉をまぶす。
   

3. 3.

   Stab鍋（フライパンでもＯＫ）を熱し、オリーブオイルを敷き、鶏もも肉の両面を軽く焼き目をつけ、鶏の周りにハーブを入れ、鶏肉にハーブの香りを移すようにしながら焼く。
   

4. 4.

   鶏肉に火が通れば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

※２で米粉を入れた時、鶏肉の表面にめんべんなくつけると、油が飛び散らないです。
※普通の塩レモンでもおいしくできます。

記事のURL：http://herbsdiary.exblog.jp/21933905/

• (ID: r929226)
• 2015/07/08 UP!

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