名古屋の手羽先に匹敵の美味しさ♪鶏手羽揚げ

作り方

1. 1.

   ビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れて振り、片栗粉をまぶす。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油を熱し、１を中温で揚げる。揚げる音が小さくなったら、強火でカラッとさせる。
   

3. 3.

   合わせておいた調味料に２．をすぐ入れて、タレをよく絡ませ、黒こしょう、白ゴマを振りかける。
   

ワンポイントアドバイス

揚げたてを調味料にすぐ入れると、味がよくしみます。

記事のURL：http://tweety-you.jugem.jp/?eid=160

• (ID: r4278)
• 2009/10/18 UP!

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