鶏ハムと林檎のサラダ♪林檎ドレッシングで

作り方

1. 1.

   ①ササミに★をすりこみ、10分程おいておきます。
   

2. 2.

   林檎半分は5ミリ幅のいちょう切りにし、
   ②残り半分は2等分にして塩水に浸します（ドレッシング用）。
   

3. 3.

   紫大根を薄く輪切りにします。
   レタスは洗って一口サイズに手でちぎっておきます。
   

4. 4.

   鍋に①ササミが入る位の水を沸騰させ、ジップ袋に①ササミを入れて密封した物を投入！再度沸騰したら火を消して放置します。
   

5. 5.

   ②林檎を耐熱容器に入れラップをしてレンジで1分弱位チンします。
   冷めたらすりおろします⇦この方法で林檎の変色しません
   

6. 6.

   ②林檎と☆調味料を混ぜ合わせ、林檎ドレッシングを作ります。
   

7. 7.

   ①ササミの火が通ったのを確認したら、ササミをそぎ切りにします。
   

8. 8.

   お皿に野菜・ササミ・リンゴ・ドレッシングを盛り付けて完成です♪
   

ワンポイントアドバイス

作る工程の方法で林檎の変色なしでドレッシングが作れます♪
林檎を柔らかくチンしすぎるとダメなので、林檎の様子を見ながらチンしてくださいね♪

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• (ID: r1055929)
• 2016/04/20 UP!

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