フレッシュトマトのアンチョビパスタ

作り方

1. 1.

   トマトは2cm角、アスパラは3cm幅に切る。ウインナーは斜めに切り、アンチョビは粗みじん切りにする。にんにくは薄く切る。
   

2. 2.

   パスタを茹でる。
   

3. 3.

   フライパンに分量のオリーブオイルを引き、にんにくを入れる。火をつけてにんにくの香りがしてきたらウインナーも入れて炒める。
   

4. 4.

   アンチョビも入れていためる。
   

5. 5.

   次にアスパラとトマトを入れて炒める。全体がまとまってきたら昆布茶を入れる。
   

6. 6.

   茹で上がったパスタを入れて絡めて塩で味を調整して完成！
   仕上げにブラックペッパーを振る。
   

ワンポイントアドバイス

粉チーズをかけても美味しいです～！バジルももちろん合います＾＾
パスタは、ディチェコのNo.10がおすすめ。今回は11しかなかったのですが・・・

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• (ID: r1046505)
• 2016/04/18 UP!

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