みょうがとクリームチーズの冷製パスタ

作り方

1. 1.

   スパゲッティを茹で始める。
   

2. 2.

   みょうがを千切りにし、水にさらし、水分をしっかりきる。
   1/4 は飾り用、残りは混ぜ込み用です。
   

3. 3.

   大きめのボウルに★を入れよく混ぜる。
   1 のパスタのゆで汁大さじ 3 をとり加えよく混ぜ、冷凍庫で冷やしておく。
   

4. 4.

   茹であがったスパゲッティを冷水でしめる。
   3 のボウルに、スパゲッティ、混ぜ込み用みょうが、粒コーン、ツナを加え混ぜる。
   

5. 5.

   4 を皿に盛る。
   クリームチーズを細かくちぎって散らし、
   飾り用のみょうがをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

よりすっきりいただきたい方は、クリームチーズなしでも美味しくいただけます。
温かくても美味しくいただけるパスタです。
（温かくいただく場合は、3 のソースは冷やさず、ゆで上がった熱々のスパゲッティを混ぜて召し上がれ。）
ベジタリアンの皆さんへ
クリームチーズ＆ツナなしでも十分美味しくいただけます。
代わりにお豆腐をプラスしてもなかなか美味です。（めんつゆはベジタリアン用を使用して下さい。）

記事のURL：http://bibisumire.blogspot.jp/2016/08/miogaJapaneseGingerPastaRecipe.html

• (ID: r1092164)
• 2016/08/05 UP!

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