kanakoさんの新着ブログ(6/29) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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✿小麦無し・栗のサブレ✿
2012/08/30 UP!
(ID:b12573164)
栗のネタはまだ早いけど、このサブレは栗の持つ澱粉を試してみたくて作ってみたものです。以前、発芽玄米粉を糊状にしてサブレ生地に加えて観たのだ...
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✿コチュジャン入りBBQソースで・ヤンニョムチキン✿
2012/08/28 UP!
(ID:b12568009)
もうすでに2回もこのブログで紹介してるヤンニョムチキンなのですが、どうしよう!”似た味”ではなく”本物じゃない?”のヤンヨムチキンが出来ち...
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✿唐辛子とショコラのマカロン✿
2012/08/27 UP!
(ID:b12563533)
エコハウスでお店を出していた時の事。お客さんで来ていた中年男性の方がマカロンに強く興味を持ったようで仕事部屋にまで押し込んできた。その男性...
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✿夏野菜の旨辛そうめん✿
2012/08/26 UP!
(ID:b12562383)
毎日暑くて3色食べるのも作るのも本当に面倒だよね。自分ひとりだったら良くないこと判っててももういい、なんて事にしちゃうけど夏休みで子供も一...
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✿マンゴ&パッションフルーツのデセール✿
2012/08/25 UP!
(ID:b12557852)
デセールと言っても、ちゃんと作ったのはマンゴのババロアだけ。(笑)なんっちゃってデセールと言った方が正しのかも。しかしスイーツや料理の盛り...
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✿フルーツサラダ・バニラアイスクリーム添え✿
2012/08/24 UP!
(ID:b12554950)
とにかく今日の1品はポリフェノールたっぷりです。赤ワインで作ったソースを好みのフルーツを盛ったお皿にたっぷりとかけて、そのままお皿ごと冷蔵...
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✿オレンジプリン✿
2012/08/23 UP!
(ID:b12550575)
オレンジの果肉、その果肉を取り出した後の中の皮をきゅっと絞り出した果汁、それからオレンジの皮と、オレンジを丸ごと使い尽したプリンです。約卵...
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✿フルーツたっぷりのタルト✿
2012/08/22 UP!
(ID:b12546332)
なんか、フルーツタルトのデコの時って、何時も張り切ってしまって出来上がるのはこんなにてんこ盛り。(笑)シックでクールに決めようって、始めは...
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✿杏仁豆腐&桃のヴェリンヌ✿
2012/08/17 UP!
(ID:b12534096)
杏仁豆腐の上に桃のスライスをのせ、シャンパン・ロゼのジュレをのせ、とても簡単なヴェリンヌも同時に作ってみました。まさに桃の旬、ですよね今。...
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✿サンゲタン✿
2012/08/15 UP!
(ID:b12528365)
真夏になると韓国では鶏たちがおびえてふるい出す!なんて言葉があるくらい、我先に夏バテ予防を兼ねてサンゲタン専門店に足を運びます。私、日本に...
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✿レインボー・アイスバー♪✿
2012/08/13 UP!
(ID:b12523036)
この頃スーパーに行くと果物のコーナーには沢山の種類のフルーツでとても華やかですよね。夏だけしか登場しない桃やスモモ、それからスイカにぶとう...
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✿無花果のショートケーキ✿
2012/08/12 UP!
(ID:b12517608)
とうとう、44歳になっちゃった。(涙)誕生日が嬉しくなくなっちゃうんだね、本当に。また来たよ。そんな感じ。友人に贈るためのケーキだったり頼...
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✿宮廷トッポッキ♪✿
2012/08/04 UP!
(ID:b12496501)
韓国で生まれて育ったんですが、韓国にいた22年間トッポッキといえばコチュジャンソースにからまれたあの甘辛いものしか食べた事が無かったです。...
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✿ 種から作る、本格杏仁豆腐 ✿
2012/08/01 UP!
(ID:b12487583)
本物とは偽物があるからこそ「本物」と呼ばれる。ありふれてない事も条件だろう。それなのに似せてみたくなる魅力があるから偽物が生まれる。偽物と...
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✿華麗なマンゴプリン✿
2012/07/27 UP!
(ID:b12469956)
今日のグラスデザート、作る間も撮影の間も写真の編集をする間もずっと。とても華やかで優雅な気持ちになれましたのでまた、「華麗」という言葉をタ...
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✿ヴェリンヌ・ 『本日のサラダ』✿
2012/07/24 UP!
(ID:b12462967)
多分、今年初のヴェリンヌだと思います。もしかして1年くらいぶり?『本日のサラダ』と名付けなしたが、名の通り、すべての素材が『野菜』である事...
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✿えごまの葉のキムチ✿
2012/07/22 UP!
(ID:b12455294)
この頃、えごまの葉の苗を普通にホームセンターでみかけたり、野菜や果物のネットショップでも売ってるんですね!!少し前だったらここ太田にも韓国...
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✿ミラベルタルト・メープル風味✿
2012/07/21 UP!
(ID:b12451894)
お菓子作りを何年もやっていると、果物カレンダーのような感じになる。苺が終わるとチェリーが現れ、それも終わる頃には桃。みたいな。丁度今ってチ...
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✿小麦粉無し&卵も無しのクリームチーズサブレ✿
2012/07/20 UP!
(ID:b12448744)
”さくさく”という擬音語にもボリュームがある事自体、小麦アレルギーになってから初めて感じた事です。米粉だってしっかりと火を通してれば焼きた...
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✿サブレ・ヴィエノワ・サタン✿
2012/07/14 UP!
(ID:b12431984)
最初に作ろうとしたのは、こんな真黒なサブレじゃなくて黒米パウダー入りの紫いろっぽいサブレでした。気に入ってこの頃何度も作ってる黒米パウダー...
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