チアシードで食感プラス！ネバネバちゅるりさっぱり丼

作り方

1. 1.

   オクラをゆでて小口に切る
   

2. 2.

   チアシードを3倍量の水で膨らませる
   

3. 3.

   長芋は叩いてざく切り
   ぬか漬けの大根は1/8いちょう切り
   ニンジンは半月切り
   

4. 4.

   切った材料に納豆とがごめ昆布を混ぜのりを敷いた玄米ご飯(お好みですし酢にする)にのせる
   

5. 5.

   膨らんだチアシードにわさび、醤油を混ぜ、４の上からかけてトッピングにかいわれ大根を飾って出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

ネバネバ材料以外は何でも入れていいと思いますが、何か漬物を入れると味に深みが出ると思います。
今回は漬かりすぎたぬか漬けでアレンジしてみました。
がごめ昆布のネバネバで更にねば！ねば！ねば！
ご飯も酢飯にすると更に食べやすくなります！
オーガニックのお野菜で作る
と、皮も安心して食べられ、さ*ら*に大地の恵みもたっぷり吸収し
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• (ID: r916998)
• 2015/06/11 UP!

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