春キャベツのホットサラダ*タラコクリームソース

作り方

1. 1.

   タラコは皮に切り込みを入れ、スプーンで中身を取り出す。
   

2. 2.

   キャベツは2等分に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジで5分加熱する。
   

3. 3.

   フライパンに、タラコ、生クリーム、昆布茶を入れ弱火で熱し、木べらでかき混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。
   

4. 4.

   キャベツをお皿に盛りつけ、3のソースをかける。ソースの上にアーモンドミンス(ピーナッツでもOK）をかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

※アーモンドミンス＝みじん切り状のアーモンド
タラコを明太子に変えてもピリ辛でおいしいですよ♪

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/nonnon/2012/04/post-38.html

• (ID: r629338)
• 2013/08/10 UP!

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