＜チキンとパプリカのバルサミコ炒め＞ レシピ

＜チキンとパプリカのバルサミコ炒め＞
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いっさんさん
いっさんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

これから旬になるパプリカをたっぷり使ってシンプルに炒める！
芳醇な香りと甘味があるバルサミコで味付けする
簡単おいしいれしぴをどうぞ～♪

材料

  1. 鶏もも肉　１００ｇ
  2. 黄パプリカ　1/2個
  3. バルサミコ　小さじ1
  4. EXバージンオリーブオイル　小さじ1
  5. 白ワイン　小さじ1
  6. 塩コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    パプリカは１㌢幅ほどの細切りにし、細切りにしたものを斜めに半分にする
    チキンはパプリカ同様に細めにきる

  2. 2.

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れてチキンを両面こんがりと焼きます

  3. 3.

    チキンがこんがりと焼けたらパプリカを入れてさっと炒め、最後にバルサミコを回しかけて軽く炒めて出来上がり

ワンポイントアドバイス

チキンは両面焼き、パプリカを入れてからはサッといためると
チキンがカリッと、パプリカはシャキッと美味しく仕上がりますよ～♪

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  • (ID: r1045532)
  • 2016/04/18 UP!

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