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コストコのプルコギ肉、2日目のランチに♪ プルコギは、フライパンで炒めておきます。 ごま油を熱した石鍋に、ごはんをいれて、もやしのナムルを...
有頭海老の頭を使って、ビスクを作りました♪ ビスクを知ったのは、東京OL時代に通っていた soup stock tokyo 関西はルクアに...
バレンタインディナーのメインは、ローストポーク。 ローズマリー、レモン、岩塩、こしょう…などでマリネして寝かせ、 グリルパンで焼きます。 ...
先日、旦那さんがお土産に買ってきてくれたワラビ餅。 頂く直前にかける用に、と別についていたきな粉がたっぷりあったので、 残りでプリンを作っ...
煮込みハンバーグ、簡単なので時短メニューとしてよく作ります♪ いつもは焼き目をつけてから軽く煮込むスタイルですが、 先日レシピブログさんに...
レシピブログさんにいただいた「浅漬けの素」。 「浅漬け以外のレシピを!」とのことだったので、ボトルの材料を見て検討、 醸造酢、醤油、昆布、...
肉厚の美味しそうな椎茸をいただいたので、副菜一品♪ 山芋をすって、“割烹白だし”をすこし垂らして、 うずらの卵を割り、オーブン180度で1...
レシピブログさんにいただいた焼肉のタレ。 お昼にぱっとできるチャーハンにしてみました^^ 冷蔵庫にある残りモノ野菜を小口切りにして、 焼肉...
今年もあと2カ月となりましたね。 里帰りから戻って、ベビちゃんは2カ月を過ぎ、 そろそろ落ち着いてきたかな、という我が家です^^ 昨日は3...
ルクエで初めてケーキを作りました。 オーブンを使わず、電子レンジでできるなんて知らなかった~! 夏のデザート作りに、思った以上に便利そう^...
あっというまに夏ですね。 レシピブログさんにいただいた「無添加 さわやかポン酢」で一品。 火を使いたくない夏の一人ランチにおすすめ、素麺で...
夏野菜がみずみずしく美味しい季節になってきました。 ハーブとレモンの爽やかな香り、茄子の食感が美味しいマリネです。 「 茄子 + バルサミ...
スープ、パンと続いて、メイン。 「煮込みハンバーグ ラタトゥイユを添えて」 ハンバーグには、モッツァレラとマッシュポテトを包んで。 ナイフ...
年末に赤ちゃんを授かったことがわかって、やっと今6ヶ月にはいりました^^ 体調のすぐれないこの5ヶ月はしんどかったけど、トツキトオカの妊婦...
餃子のサイドメニューに、お野菜のメニューを、と思い、 冷やしたシャキシャキレタスに、熱々~ピリ辛味噌炒めをのせてみました。 ピリ辛味噌炒め...
マーボー豆腐。 ラー油、荒挽きガーリックを使って、まず肉味噌作りから。 豆腐をいれてから、そんなに火を入れないので、豆腐がつるっと仕上がっ...
カブをマリネして並べるだけ~の簡単カルパッチョ! 一緒にマリネしたシャキっとした葉と、塩気のある生ハムを カブでくるりと巻いて頂くと、とっ...
チリパウダーを使って、フリッタータを、簡単にエスニック風味に♪ ピーマン、紫玉ネギ、トマトをいれて、彩り豊かに、 こんな簡単でテーブルが華...
暑い毎日ですね~♪ 夏はビールと辛いもの食べたくなりませんか^^ 最近のランチは、毎日カレー食べ歩いてます・・・♪ そして夜は、レシピブロ...