溶き卵に桜海老と長ネギを加えて混ぜ合わせます
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、1を流し込みます
卵が固まりかけたらチーズを上からかけて出来上がり
包んでしまうと桜海老が隠れてしまうので、あえてオープンオムレツにしました
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↑桜海老のオムレツ | レシピブログTOP