桜海老のオムレツby CatherineSさん

【料理紹介】

朝からたんぱく質もたっぷり摂れる、目覚めるような色合いのオムレツ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 3個
桜海老 大匙2
長ネギ 3本
チーズ 大匙1
オリーブオイル 大匙1

【作り方】

  1. 溶き卵に桜海老と長ネギを加えて混ぜ合わせます
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、1を流し込みます
  3. 卵が固まりかけたらチーズを上からかけて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

包んでしまうと桜海老が隠れてしまうので、あえてオープンオムレツにしました