きー。さんの新着レシピ-ブログ記事（4/41） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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鰹の竜田揚げ。 2014/04/08 UP! (ID:b14195150)

前回同様、小ぶりな鰹を買ってきました。今回は竜田揚げに。 3枚に下ろした鰹の切身に、 にんにくと生姜をたっぷり使うのがおいしさの秘訣。 ご...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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余り野菜とスパイスで、我が家の普段カレー。 2014/04/07 UP! (ID:b14192423)

冷蔵庫に中途半端に野菜がたまってくると作るのがカレー。 使う野菜は何でもいいけど、個人的に好きなのはカリフラワー。 あっ、ゆで卵は必ず入れ...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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豆腐だけの湯豆腐。 2014/04/01 UP! (ID:b14175437)

使うお豆腐はスーパーで売っている普通の木綿豆腐。 それだけのシンプルな湯豆腐が我が家の定番です。 手作りの手抜きポン酢と一緒に。 豆腐だけ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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常備菜、きんぴらセロリ。 2014/03/24 UP! (ID:b14154061)

塩味のきんぴらです。 サラダなんかで食べる生のセロリも好きだけど、 火を通したセロリも好き。※玄米ご飯の左上がきんぴらセロリです。 きんぴ...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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すりおろし林檎のスコーン（卵、バター不要）。 2014/03/20 UP! (ID:b14144318)

焼き菓子に野菜や果物を使うのが好き。 林檎を使ってスコーンを焼きました。 スコーンは甘さを控えめなので、 蜂蜜をつけて食べるとおいしいよ。...

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鰹の生姜焼き。 2014/03/17 UP! (ID:b14136043)

青魚を買ってきた時って、 ご飯がすすむ、こってりな料理になる事が多い。 小ぶりな鰹を三枚に下ろして生姜焼きにしました。 鰹の生姜焼き 材料...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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林檎のアーモンドヨーグルトケーキ。 2014/03/06 UP! (ID:b14107447)

ヨーグルトを加えた生地に季節の果物で焼く我が家の定番ケーキ、 今回は粉類の一部にアーモンドミールを使いました。 ほろっと軽い焼き上がりです...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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おうちで簡単、手抜きポン酢。 2014/03/04 UP! (ID:b14100866)

いろいろな事をするのが面倒なので我が家ではいつもこの作り方。 基本は醤油2に対してライム汁1、アップルサイダービネガー1です。 ライム汁の...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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ムール貝の白ワイン蒸し。 2014/03/03 UP! (ID:b14098122)

いつもこの鍋いっぱいに作るムール貝の白ワイン蒸し。 ムール貝から出るスープ、バゲットを浸して食べるとうまし。 ムール貝の白ワイン蒸し 材料...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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海老のアヒージョ。 2014/02/24 UP! (ID:b14080419)

有頭海老を買ってきたけど、ご飯支度が面倒になって、 『簡単な料理にしよう。』と思い立ったら我が家ではこれ。 あとはバゲットを用意して、一緒...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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お腹が空いたらオーツビスケット（卵、バター不要）。 2014/02/20 UP! (ID:b14068749)

グラノーラのビスケット版みたいなもの。ちょっとお腹が空いた時に食べるといいエナジービスケットです。 卵、バター不要、私のレシピは甘さ控え。...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ツナじゃが。 2014/02/19 UP! (ID:b14065941)

肉じゃがのお肉の代わりに缶詰のツナで。 ツナ缶はオイル漬けのものを使ってね。 ツナじゃが 材料 じゃがいも 5個（あまり大きくないもの） ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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エビの殻で出汁。 2014/02/18 UP! (ID:b14064674)

エビの殻は捨てずに利用しています。 オーブンで焼いてからミルサーで細かく粉末にしたり。もしくは乾煎りしてから水でコトコト煮込んで出汁を取っ...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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生牡蠣はシンプルに。 2014/02/17 UP! (ID:b14061164)

週末、晩ご飯の前に登場するのが牡蠣。 オーストラリアは時期に関係なく、年中生牡蠣を食べることができるんです。 何種類かある牡蠣の中、 我が...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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セミドライトマトとズッキーニのフリッタータ。 2014/02/12 UP! (ID:b14047395)

以前紹介したセミドライトマトとほうれん草のフリッタータと似たり寄ったりですが。今回はほうれん草の代わりにズッキーニです。 で、またしてもサ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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エアルームトマトとバジルのパスタ。 2014/02/11 UP! (ID:b14044782)

我が家のお気に入りのトマトは品種改良や交配をされていないエアルームトマト。色や形、味は様々なのですが、 このエアルームトマトの品種って5,...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ズッキーニフリッター。 2014/02/10 UP! (ID:b14042149)

ズッキーニがいつも冷蔵庫の中にある時期になると作るのがこれ。チーズグレーターで粗おろしにしたズッキーニを入れて焼く、お好み焼きみたいな甘く...

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蝦子麺の焼きそば。 2014/02/05 UP! (ID:b14026528)

中華街のお店の麺コーナに行くと必ず見かける蝦子麺。 麺はお湯でほぐす程度に戻します。 後はさっと炒めるだけ、あっという間に完成。 で、我が...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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鯖の味噌漬けの混ぜご飯。 2014/02/04 UP! (ID:b14023378)

味噌漬けの鯖を焼き、ほぐしてご飯と混ぜました。 ご飯は昆布出汁にごま油を少々落として炊いています。 一緒に生姜を加えてもいいかもです。 ポ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ゴマサバで鯖の味噌漬け。 2014/02/03 UP! (ID:b14020438)

3枚に下ろした切身を味噌に一晩漬けました。 焼いた身をほぐして混ぜご飯を作るのです。 そのレシピはまた明日。 ゴマサバで鯖の味噌漬け 材料...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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