たけのこのささっとぺペロンチーノ風 レシピ

たけのこのささっとぺペロンチーノ風
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

作った方から「家族で奪合いになった」と言って頂きました！

材料

  1. たけのこ水煮　小１本
  2. オリーブ油　大さじ１
  3. にんにく･唐辛子　各適量
  4. 塩・こしょう　各適量

作り方

  1. 1.

    竹の子は食べやすい大きさに切る。水気を良くふき取ってしっかりめに塩コショウをふる。

  2. 2.

    オリーブ油が冷たいうちにスライスしたにんにく、唐辛子を入れて弱火で加熱する。香りが出てきたらにんにくと唐辛子は取り出す。

  3. 3.

    竹の子を加えて炒め、最後にとうがらしとにんにくを戻して出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

2で美味しい「香味オイル」を作ってから筍を加えて下さいね♪

記事のURL：http://anaakicafe.blog16.fc2.com/blog-entry-13.html

  • (ID: r1966)
  • 2009/05/01 UP!

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