簡単♪かぼちゃのモンブラン

作り方

1. 1.

   しぼり袋に口金をセットしておく。
   南瓜はラップしてレンジで5分ほど加熱。皮を取り除き裏ごしする。
   

2. 2.

   豆乳と三温糖、砂糖を入れて火にかけ、よく混ぜる。お好みの固さになったら火を止める。
   

3. 3.

   絞り袋に②を入れて冷ます。冷めたらリッツの上に絞り出して出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃは、裏ごしすると口あたりがいいです。冷めるとかぼちゃは固くなるので
少し緩めにしておくといいです。

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• (ID: r1055231)
• 2016/04/20 UP!

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