簡単♪かぼちゃのモンブラン
by レナさん
【料理紹介】
お手軽なかぼちゃのモンブラン。三温糖を使って風味もアップ。ぜひお試しください☆
【人数】
:2人分
【調理時間】
:15~30分
【材料】
かぼちゃ
250g
豆乳
大さじ4
三温糖
大さじ1
砂糖
大さじ3
リッツ
6枚
【作り方】
しぼり袋に口金をセットしておく。
南瓜はラップしてレンジで5分ほど加熱。皮を取り除き裏ごしする。
豆乳と三温糖、砂糖を入れて火にかけ、よく混ぜる。お好みの固さになったら火を止める。
絞り袋に②を入れて冷ます。冷めたらリッツの上に絞り出して出来上がり。
【ワンポイントアドバイス】
かぼちゃは、裏ごしすると口あたりがいいです。冷めるとかぼちゃは固くなるので
少し緩めにしておくといいです。
このレシピのID: r1055231
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