簡単すぎ♪包まないニラ餃子

作り方

1. 1.

   ニラは1cm 位にきる。
   

2. 2.

   すべての材料をまぜる。よくねる。
   

3. 3.

   フライパンに、皮(半分の枚数)を円を描くように敷く。
   

4. 4.

   具をのせる。その上に残りの皮を被せる。
   

5. 5.

   油をいれ、少し焼いたら、水を半カップ位いれ、強火で蒸し焼きにする。(蓋をする)
   

6. 6.

   水分がなくなったら、蓋をつかって、裏返して焼き目をつけ、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

両面焼くのがポイントです。片栗粉とマヨネーズを具にまぜることで、肉汁の流出をふせぎます。

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• (ID: r868200)
• 2015/02/15 UP!

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