かぼちゃは角切りと飾り用のスライス切り4枚にする。(角切りはひき肉と炒める。スライスはオーブンで焼く)
フライパンに油をひいて、ひき肉、かぼちゃを炒める。(塩コショウで味付け)
2を取り出し、ご飯を炒める。塩コショウ、そして、パンプキンスープをふりかけて味付けする。
取り出した2の3分の1を3にもどし、混ぜ炒める。
お皿にプリーツレタス、キャベツ、パンプキンライス、2の残りの順番で盛る。
パプリカ、紫玉ねぎの細切りを散らし、オーブンで焼いたスライスかぼちゃを飾る。
パンプキンスープの粉末量は、味見しながら調整してください。
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