フライパンだけでモチモチナポリピザ！

作り方

1. 1.

   小麦粉にぬるま湯とドライイーストを入れて良く混ぜる。塩を少々加えて捏ねる。
   

2. 2.

   生地が滑らかに伸びるようになったら、容器に入れてオリーブオイルを表面に塗り、ラップをして冷蔵庫で一晩発酵させる。
   

3. 3.

   フライパンに生地を丸く広げオリーブオイルを表面に塗り蓋をして置いておく。
   

4. 4.

   ふっくらしてきたら、そのまま焼く。
   

5. 5.

   底が焦げて来たら
   ひっくり返して焼く。
   

6. 6.

   両面に焦げ目がついて火が通ったら、一旦皿に移す。
   

7. 7.

   フライパンにトマトを1/4にカットしたものを入れて焦げ目がつくくらい焼く。
   

8. 8.

   ピザの大きさくらいに広げて、とモッツァレラを1/2にカットしたものとオリーブを1/2にカットしたものをばら撒き、モッツァレラが溶けるまで焼く。
   

9. 9.

   具材をピザに乗せて出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

ピザは高温で焼きましょう！
具材を乗せずに両面焼くのがポイントです。

記事のURL：http://snapdish.co/d/SaL05a

• (ID: r837443)
• 2014/12/02 UP!

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