もやしとひき肉のあんかけ炒め レシピ

もやしとひき肉のあんかけ炒め
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OKYOさん
OKYOさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

彩りキレイ、安価で美味しい！
ひき肉を多めにすると、こどものごはんのおかずにも喜ばれます♪

材料

  1. もやし　1/2袋
  2. ピーマン　1ヶ
  3. にんじん　1/4本
  4. ひき肉　100g
  5. 塩こしょう　少々
  6. 砂糖　少々
  7. 薄口醤油　大さじ1弱
  8. 水　200cc
  9. 片栗粉　大さじ1
  10. 水　大さじ1

作り方

  1. 1.

    もやしのひげ根を取る。

  2. 2.

    ピーマンとにんじんを細く切る。

  3. 3.

    ひき肉を炒めて塩こしょうし、1、2と水を加え、砂糖と薄口醤油で味を調える。

  4. 4.

    水溶き片栗粉であんをかければ出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

あんの硬さはお好みで調整して下さい♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/18c8f0f6ffbd9515763ae49173402be6

  • (ID: r152676)
  • 2010/10/13 UP!

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