お花のブルスケッタ レシピ

お花のブルスケッタ
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薗部雄一さん
薗部雄一さん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

母の日のお祝いのために作りました!
生ハムを花っぽく巻いて美しく。
シンデレラの靴の上に咲くお花のようです。

材料

  1. バケット 2枚
  2. 生ハム 4枚
  3. 水菜 1/2束
  4. トマト 1/4個
  5. (A)エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  6. (A)塩 適量

作り方

  1. 1.

    水菜は3センチ幅に切る。
    トマトはサイコロ形に切る。
    バケットはトースターで焼いておく。

  2. 2.

    水菜、トマトをボウルに入れ、Aとよく混ぜる。

  3. 3.

    生ハムは2枚使う。先ず1枚目を広げ、ふわっと空気を含ませるイメージで軽く巻く。もう1枚も広げ、先に巻いたものと一緒に巻く。花びらっぽく形を整える。

  4. 4.

    焼いたバケットの上にすべてを乗せて完成。

ワンポイントアドバイス

生ハムは力を入れずにふわっと巻くといいです!

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  • (ID: r900645)
  • 2015/05/05 UP!

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