春キャベツとブロッコリーの梅ごま和え レシピ

春キャベツとブロッコリーの梅ごま和え
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

軟らかくて美味しい春キャベツをブロッコリーと一緒に梅ダレで和えて頂きます♪

材料

  1. キャベツ 150g
  2. ブロッコリー 50g
  3. ◎梅干し 2個
  4. ◎オリーブオイル 小さじ1
  5. ◎白だし 大さじ1
  6. ◎白擦りごま 大さじ1

作り方

  1. 1.

    キャベツはザックリカット(春キャベツならば手でちぎれます)して茹でる
    ブロッコリーは小房に分けて茹でる

  2. 2.

    ◎の材料をボウルに入れて、茹でたキャベツとブロッコリーを入れて和えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

キャベツは茹でたら水分をしっかり絞ってから和えます!
ブロッコリーは茹でたら冷水はかけず、そのまま少し冷まして和えます!

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  • (ID: r1169861)
  • 2017/04/10 UP!

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