春キャベツとブロッコリーの梅ごま和えby kitten遊びさん

【料理紹介】

軟らかくて美味しい春キャベツをブロッコリーと一緒に梅ダレで和えて頂きます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 150g
ブロッコリー 50g
◎梅干し 2個
◎オリーブオイル 小さじ1
◎白だし 大さじ1
◎白擦りごま 大さじ1

【作り方】

  1. キャベツはザックリカット（春キャベツならば手でちぎれます）して茹でる
    ブロッコリーは小房に分けて茹でる
  2. ◎の材料をボウルに入れて、茹でたキャベツとブロッコリーを入れて和えたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

キャベツは茹でたら水分をしっかり絞ってから和えます！
ブロッコリーは茹でたら冷水はかけず、そのまま少し冷まして和えます！