和風もいいね♪マヨネーズ不使用!! 海苔と明太子のポテサラ
料理紹介
マヨネーズ不使用で白だしと豆乳を使い、海苔と明太子がポイントのポテトサラダです!
材料
- じゃがいも 3個
- 明太子 1腹
- 焼き海苔 1/2帖
- 白だし 大さじ1
- 豆乳 大さじ1
作り方
- 1.
じゃがいもは皮を剥いて4等分程度にカットして茹でて潰す
- 2.
明太子は小さくカットして白だしと豆乳と混ぜる
- 3.
潰したじゃがいもに②と小さく手でちぎった焼き海苔を入れて混ぜたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
明太子は外皮を除いてあるペースト状のものを購入すると、より簡単に作れます!
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- 2017/02/14 UP!