大学芋よりもスピーディー♪さつま芋のステーキ レシピ

大学芋よりもスピーディー♪さつま芋のステーキ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

こんがり焼いたさつま芋を甘辛ダレで絡めたノンオイルのヘルシーステーキです!!
薄くスライスするので火の通りが早く、大学芋よりも早く作れます♪

材料

  1. さつま芋 300g(1/2本)
  2. ◎醤油 大さじ1
  3. ◎酒 大さじ2
  4. ◎みりん 大さじ2
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎水 大さじ2
  7. 白ごま 適量
  8. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1.

    さつま芋は薄くスライスして水にさらしてから、レンジに2分かける(600wの場合)

  2. 2.

    絡めるタレの◎の材料を混ぜる

  3. 3.

    フライパンに材料外のオイルを敷いて、さつま芋がこんがり焼き、②のタレを入れて絡める

  4. 4.

    皿に盛り付けして、好みで白ゴマとねぎをトッピングして出来上がり

ワンポイントアドバイス

フライパンで焼く際には中火~弱火ぐらいの火加減で焼くとこんがり焼けます!!

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  • (ID: r1136438)
  • 2016/12/25 UP!

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