大学芋よりもスピーディー♪さつま芋のステーキby kitten遊びさん

【料理紹介】

こんがり焼いたさつま芋を甘辛ダレで絡めたノンオイルのヘルシーステーキです!!
薄くスライスするので火の通りが早く、大学芋よりも早く作れます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さつま芋 300g(1/2本)
◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎水 大さじ2
白ごま 適量
小ねぎ 適量

【作り方】

  1. さつま芋は薄くスライスして水にさらしてから、レンジに2分かける(600wの場合)
  2. 絡めるタレの◎の材料を混ぜる
  3. フライパンに材料外のオイルを敷いて、さつま芋がこんがり焼き、②のタレを入れて絡める
  4. 皿に盛り付けして、好みで白ゴマとねぎをトッピングして出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

フライパンで焼く際には中火～弱火ぐらいの火加減で焼くとこんがり焼けます!!