小麦粉、牛乳、バター不要❤️ホワイトソースで〜
料理紹介
ホワイトソースは何と‼︎ご飯と豆乳です。アレルギーフリーなロールキャベツに完成しました。とっても美味しいですよ♡
材料
- 豆乳 500cc
- ごはん 50〜70g
- コンソメ顆粒 大さじ1/2
- お好みで味噌 大さじ1
- お好みで、ロールキャベツ、人参など 適量
- お好みでブラックペッパー 少々
作り方
- 1.
残りご飯と豆乳1/3量ほどをミキサーにかけます。かけなくても大丈夫ですが、なめらかになります。
- 2.
鍋に残りの豆乳と1.を混ぜ合わせて火にかけとろみがでるまで煮詰める。
- 3.
今回は味噌味なので、コンソメ顆粒と一緒に入れて温めたら完成です。
ワンポイントアドバイス
型抜きした人参はみりんと塩で煮て、皮もミキサーにかけ、ソースに混ぜました。ロールキャベツやシチュー、グラタンなどにお使いください。
記事のURL:
- (ID: r983535)
- 2015/12/03 UP!