朝ごはんに♪簡単豆乳スープごはん
料理紹介
レシピとは言えないほど簡単な、レンジでちゃちゃっと出来ちゃうヘルシー朝ごはん!
具材は冷蔵庫に余ってるものでOK☆
豆乳でタンパク質も◎
寒くなってきた季節ですが、忙しい朝もスープでしっかりと体を温めて、1日をスタートしましょう♪
材料
- ご飯 茶碗一杯
- 豆乳 200ml
- きのこ 30-40g
- めんつゆ 大さじ3
- コーン お好みで
- 黒胡椒 お好みで
作り方
- 1.
ごはんはあらかじめ温めておく。
- 2.
大きめのスープマグに豆乳と一口大に切ったお好みのきのこ、めんつゆを入れ600wのレンジで3分温める。
- 3.
そこに温かいご飯を入れ、お好みでコーンや黒胡椒をトッピングして完成☆
ワンポイントアドバイス
今回はエリンギを具材として入れましたが、冷蔵庫に余っている野菜やきのこでOK♪
最後にとろけるチーズを乗せて、レンジでさらに1分温めてもおいしいですよ(^^)
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- (ID: r1219949)
- 2017/10/03 UP!