白えぴとタケノコのパスタ

作り方

1. 1.

   みじん切りのニンニクと、オリーブオイルをフライパンにいれ、弱火にかける。
   

2. 2.

   白エビを入れ、香ばしいかおりがしたら、下ゆでして薄く切ったタケノコを入れて炒め、白ワインとパスタのゆで汁をおたま1杯位いれて、フライパンを揺すりながらよく混ぜる。
   

3. 3.

   茹で上がったパスタと豆苗を入れて混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

白エビのヒゲが気になる場合は、カットして使うと上品な仕上がりに。
お好みで鷹の爪も入れてください。

記事のURL：http://snapdi.sh/d/CWejTa

• (ID: r582592)
• 2013/04/24 UP!

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